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Nuestro Restaurant

En AWA nuestra cocina es parte central de la experiencia que queremos entregar.

Nuestro chef Oscar Bermudes, junto con nuestro sous chef Andrés Donoso, todos los días crean un menú especial con sabores que nos sorprenden.

La riqueza culinaria de Hotel AWA destaca las tradiciones locales, buscando y seleccionando con dedicación los más finos ingredientes de la zona. 

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Nuestra carta está basada en los ingredientes y materias primas regionales que están presentes en cada estación.

La mayoría de nuestros insumos son adquiridos en nuestros alrededores, como una forma de apoyar a los productores de la zona y también de conocer la procedencia de nuestros productos.

Nuestro compromiso, sustentado por la creatividad y el talento de nuestros chefs, es mejorar continuamente los sabores con productos frescos cada día, pudiendo así brindar una experiencia culinaria única a nuestros huéspedes y visitantes.

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